香格里拉网讯 （记者 和金莲） 香格里拉县高度重视生猪屠宰和肉品质量安全工作，扎实有效地开展生猪屠宰和肉品质量安全专项整治工作，严查“瘦肉精”猪肉、病害猪肉及注水猪肉上市销售，确保广大人民群众身体健康和生命安全。
为进一步加强全县生猪屠宰管理工作，香格里拉县成立了专项整治工作领导小组，制定了专项整治工作方案，把开展此次专项整治工作作为今年屠宰行业及肉类市场管理工作的重中之重。香格里拉县工信局按照产品质量和食品安全领导小组的统一部署，健全完善制度，强化屠宰场内部管理，指导督促生猪定点屠宰企业进一步健全完善“屠宰生猪是否符合国家规定的操作规程和技术要求”、“是否如实记录生猪来源和生猪产品流向”、“是否按照国家标准进行肉品品质检验”、“是否在生猪进场环节进行‘瘦肉精’检查”、“是否对病害猪进行无害化处理及如实记录”等管理制度。凡发现有违法行为的，依法严肃处理。
在专项整治工作中，香格里拉县工信局会同县级有关部门，对云南迪庆伟松食品有限公司屠宰企业进行了联合检查，抽检生猪28例，未查出任何有“瘦肉精”的生猪及肉制品。同时，重点检查了肉品检疫检验等管理制度的落实情况、屠宰检验设备设施养护情况、屠宰操作规程规范情况等。并会同县畜牧局等部门对辖区生猪定点屠宰场肉品质量安全管理落实情况进行全面检查。共检查经营户17户，检查猪肉389公斤。对48公斤印章不齐的猪肉进行了查验处理。
这些检查工作对于整顿生猪屠宰和销售环境起到了积极的推动作用，极大地净化了生猪定点屠宰场（点）和销售环境，确保了肉品质量安全。
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