根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将迪庆州市场监督管理局2024年第23期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：调味品、淀粉及淀粉制品，抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》、GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》、GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》、GB/T 18186-2000《酿造酱油》、GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、总酸(以乙酸计)、谷氨酸钠、氯化钠(以干基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、菌落总数等指标。公告抽检合格样品12批次，合格率100%。

附件：食品抽检合格-23

（公开属性：主动公开）

迪庆州市场监督管理局                             

2024年8月7日

迪庆州市场监督管理局地抽食品抽检计划 第23期.xlsx