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香格里拉市工信局组织企业参加首届云南名特小吃暨民族餐饮文化节

发布时间：2015-08-24 10:02

来源：香格里拉市工信局

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由云南省餐饮与美协主办的“首届云南名特小吃暨民族餐饮文化节”于8月1日在丽江开幕。来自云南16个州市代表性小吃企业组成的100个展位，集中展示了数百种独具云南特色的滇味菜品和民族小吃。我市食全酒美餐饮服务有限公司、布达拉餐饮服务有限公司和藏龙生物科技有限公司3家企业参加此次文化节。

此次活动内容，包括“舌尖上的云南”行动计划行业誓师大会、中国松露美食之乡申报启动仪式、少数民族打跳表演、云南名特小吃展暨“最受欢迎名特小吃”评选活动、云南少数民族饮食文化展暨小吃产业发展论坛、《云南名特风味小吃集萃》书籍首发式、“木府宴”研发暨推广活动。

云南省餐饮与美食行业协会会长赵国雄介绍，本次活动从“看、吃、听、学、玩”等方面为游客提供了丰富性、专业性、市场性的美食之旅，不仅是舌尖上的盛宴，也是视觉上的冲击，更是思想上的熏陶。

我市企业香格里拉食全酒美餐饮服务有限公司在此次活动中荣获“优秀小吃奖”。

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