香格里拉网讯 近日，按照《国务院办公厅严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》和云南省食品安全委员会办公室要求，州食品药品监督管理局对餐饮业进行了专项整治。
工作人员对城区24家餐饮业（食堂）和开发区53家餐饮业（食堂）送达了《迪庆州食品药品监督管理局致餐饮服务单位公开信》77份、《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》77份、《迪庆州食品药品监督管理局关于加强餐饮服务环节食品安全工作的通知》77份；签订《餐饮服务单位食品安全承诺书》77份，进行食品添加剂备案77户，进行食品添加剂使用情况公示77户，要求提交自查整改情况24户，在现场检查过程中未发现违法添加和滥用食品添加剂的行为。
在专项整治过程中，通过现场检查、宣传动员和专业指导，进一步规范了餐饮业依法采购食品添加剂和合理使用食品添加剂行为，强化了餐饮服务单位主体责任意识。 （迪庆州食品药品监督管理局）
滇公网安备53342102000034