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香格里拉县城猪牛羊鲜肉产品具备“两证两章”才能上市销售
发布时间:2011-06-14 16:05
来源:州政府办公室
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香格里拉网讯 云南伟松食品有限公司所属畜禽定点屠宰中心是香格里拉县城唯一一家畜禽定点屠宰场所,屠宰中心严格执行州发改委制定的收费标准,严格按照2008年国务院颁布的《生猪屠宰管理条例》施行。

屠宰中心具备国家商务部及州政府批准的生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌,建立了严格的肉品品质检验管理制度。生猪屠宰检疫和肉品品质检验同步进行,如实记录检验结果。如检疫不合格的生猪,当天进行无害化处理。

定点屠宰中心严格执行“两证两章”规定,“两证”即《动物产品检疫合格证明》和《产品检验合格证》。“两章”即猪牛羊鲜肉产品盖有动物检疫合格验讫印章和产品品质检验合格印章,两印章均为鲜红色。

国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。本着为社会服务,保证出厂生猪产品质量安全的宗旨,伟松公司欢迎社会各界群众把具有“一标一证”健康无病的猪、牛、羊等畜禽送来屠宰加工。(一标:耳标。一证:县境内的《动物产地检疫合格证》,县境外进入香格里拉县的凭《出县境动物检疫合格证明》)

为更好地服务社会,贯彻诚信经营的宗旨,向广大群众提供优质产品和放心肉,公开透明价格,真情做好“菜篮子”、“放心肉”工程,经向商务、食安委、物价、动检职能部门申请同意,云南伟松食品有限公司在当地主流媒体——《迪庆日报》发布鲜肉销售信息,同时在向阳农贸市场和香格里拉无公害农产品交易市场等销售点公布建议零售价,接受社会监督。相关价格将按市场行情有所变化,敬请关注。

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