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香格里拉市加强猪肉市场监管
发布时间:2016-04-14 09:33
来源:香格里拉网
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近期,香格里拉市畜牧兽医局加强猪肉监管,确保全市猪肉市场秩序良好。
在市场监管中,该局动物卫生监督检验检疫人员严把“三关”:对进场屠宰的生猪进行查证验货、测体温和观察临床健康状况;屠宰过程中,对每头生猪胴体和内脏进行检查;对生猪进行瘦肉精、寄生虫、疫病检测,对发现有问题的猪肉做到及时、快速、科学和有效地进行无害化处理。

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