根据《关于开展2021年全国食品安全宣传周活动的通知》，当前人民群众对食品安全营养健康的需求不断提升，必须坚持“四个最严”。既要强化市场主体诚信自律，全面落实食品安全主体责任，又要发动社会各界参与食品安全社会共治，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
迪庆州疾控中心联合州食安办、州市场监督管理局于2021年6月15日-16日到迪庆州藏文中学与民族小学，围绕宣传周“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”主题，开展食品安全进校园活动。
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，关系中华民族的未来。俭以养德、诚信为本是中华民族的传统美德，保障食品安全更需要尚俭崇信、德法并举。勤俭节约，营养膳食，倡导理性消费，遏制食品浪费，共享食品安全成果，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。此次活动，共有2400多人参加宣讲活动，发放宣传抽纸、漱口杯及笔记本共计1400余份，接受现场咨询、问答50多人次。
民以食为天，食品安全是大家普遍关注的话题。从孩子们最爱的零食分类，健康食品分类、不健康的食物识别以及怎样注意饮食卫生着手，举一反三，讲述了最近几年频繁曝光食品安全事件，大家都熟知的地沟油、瘦肉精、僵尸肉、野生菌等事件。知道自己入口的东西是否安全。同时，让孩子们自己也做宣传员，一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区、一个村庄。弘扬勤俭节约的传统美德，传播健康文明餐饮文化，抵制餐饮浪费行为。让人民群众吃得好吃得放心、吃得更健康。
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