根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将迪庆州市场监督管理局2024年第7期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品、糕点、肉制品、粮食加工品，抽检依据GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》、Q/SFX0003S-2023《风干肉制品》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括蛋白质、铅(以Pb计)、铬（以Cr计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红、单核细胞增生李斯特氏菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以 Al计)、丙酸及其钠盐、氰化物(以 HCN 计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等指标。公告抽检合格样品10批次，合格率100%。

附件：食品抽检合格-07

（公开属性：主动公开）

迪庆州市场监督管理局                            

 2024年7月29日

迪庆州市场监督管理局地抽食品抽检计划（系统公示）第七期-1xlsx.xlsx